Was gibt es Besseres an heißen Sommertagen, als leckere, erfrischende und beerige Sommergetränke, die zudem auch noch schnell zubereitet sind?
Wir haben zwei Rezepte vorbereitet, für die du nur ganz wenige Zutaten brauchst.
Die Erdbeeren und die Minze bekommst du aktuell regional beim Obst- und Gemüsehändler deines Vertrauens. Die getrockneten Blüten in pink gibt es im Gewürzgläschen von Tante Fine und sind ein richtiger Eye-Catcher.
REZEPT DES MONATS JUNI
Erfrischungsgetränk
Rezept für 2 Personen
Zubereitungszeit 35 Minuten
Getränk Nummer 1: Frische Erdbeer Limo
Zutaten für 2 Gläser:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Eis
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry Schweppes
– Sprudelwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrockneten Blüten in pink von Tante Fine
Anleitung:
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Mit den getrockneten Blüten schmücken und schmecken lassen!
Getränk Nummer 2: Red Drink
Zutaten für 2 Gläser:
– Crushed Eis
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
Anleitung:
1. Eine große Tasse Hibiskustee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
6. Schmecken lassen!
Mmmm, wie lecker! 🫶
